"306 N" Nero d'Avola Bio - Non Filtrato - DOC Sicilia
Vino Rosso Biologico
Non Filtrato
Non Chiarificato - Non Stabilizzato
- Uve: Nero d’Avola (100% in purezza)
- DOC: Sicilia
- Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
- Confezione: Bottiglia da 75 cl.
- Affinamento: 20 mesi in acciaio e poi in bottiglia
Vigneto
- Zona di produzione:
Valle del Belice
- Altitudine: 200 mt. s.l.m.
- Estensione del vigneto: circa 1,00 ha. (su 6,5 ha. di nero d’avola - sup. vitata aziendale circa 12 ha.)
- Età della vigna: anno di impianto 2000
- Densità per ettaro: 3.800 piante
- Sistema di allevamento: controspalliera
- Sistema di potatura: guyot
- Tecniche in campo:
- Concimazione tramite semina di favino biologico in novembre e sovescio in aprile
- Diradamento dei grappoli in giugno
- Selezione grappoli in fase di vendemmia
- Resa uve per ettaro: 75 ql.
- Periodo di vendemmia: seconda metà di settembre
Il "306 N" è un Vino Biologico, Non Filtrato, Non Chiarificato, Non Stabilizzato
100% Nero d’Avola, prende il nome dal numero della particella catastale in cui ricade il vigneto.
"...Si presenta di un bel rosso rubino brillante,
al naso offre un bouquet ricco di sentori di frutta rossa tra cui spiccano la fragola, l'amarena e la ciliegia.
In bocca è fresco e fragrante, caratterizzato da un tannino presente ma vellutato e da una buona persistenza gusto olfattiva...".
Location
Contrada: Dagala Sant'Anna
Comune: Poggioreale (TP)
Regione: Sicilia
Paese: Italia
Email: comunica@salvatoretamburello.it
Telephone: 339/8605865
